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        思考 | 为何你 养殖对虾屡不成功,是不是 陷入了以下的种种误区?

        浏览次数: 日期:2016-12-26

        走出养殖误区,养虾才会更成功

         

        南美白 对虾是大众化喜欢食用的水产品种。自引入 我国开展苗种人工培育、养成已 有近三十年时间。这些年 来虽然历经坎坷,先是病毒性疾病(白斑病毒病、红体病、肝胰腺细小病毒病)的大爆发,继而又 出现因副溶血弧菌感染造成的早期死亡综合症(偷死、耗底、冒底)、肝肠微孢虫(被感染的虾苗长不大)等的危害,致使养殖成功率不高。由于白 对虾养殖具有高投入、高产出、高利润、高风险的产业特点,因此养殖成功了,养殖户就会大赚一把,反之则是血本无归。

         

        这些年来,农户们 的养殖热情一直很高,养殖模式不断出新:南方地 区的高位池养殖、江苏南 通地区的小温棚养殖、盐城、连云港 地区的鱼虾混养、山东、河北等 部分地区的工厂化养殖等等。内陆地 区淡水养殖南美白对虾也成星火燎原之势。大家养 殖观念也在转变,养殖管 理技术水平也在不断提高。

         

        但是,鉴于从 业者的文化水平普遍较低,年龄平均水平较大,加上水 产养殖过程中水质环境的多变性、复杂性,饵料产 品质量不确定性及投喂数量、模式的掌控等等,在养殖 生产管理过程中,容易走进一些误区,致使养殖难以成功。

        误区之一

        清水放苗

        这种情 况发生在南方部分地区的少数养殖户当中。他们误 以为肥水放苗池底容易产生泥皮,到后期不好管理等等。其实这 种观点是不正确的,倒是反 映出他们对水质管理水平能力不足。清水放苗,水体中 缺少虾苗所喜食的天然生物饵料,同时池 塘水体透明度太高,虾苗容 易产生应激反应,池塘容易生长青苔,丝状细菌、水霉菌、嗜水气单胞菌、弧菌等 有害细菌也会大量繁殖,极易侵袭感染虾苗,出现虾苗漂浮逰塘(飞机苗),成活率大大降低,严重的导致放苗失败(排塘)。

        误区之二

         

        池塘水质很肥,不需要追肥

        提到这个问题的时候,很多人 都转不过这个弯。池水已经很肥很好了,池塘里 每天鱼虾都会排出那么多粪便赃物,不会缺乏肥料吧,为什么还要施肥?要知道,藻类的 生长是以几何级数增长的。

         

        当气温、水温较高,天气晴朗,光照很强的时候,水体中 的藻类就会爆炸式的繁殖生长,然而水体中的氮、磷、钾等营 养元素是有限的,水体自 身短时间供应不上,造成营养胁迫,从而导 致大量藻类营养不足而衰败,出现倒藻转水。

         

         

        夏秋高 温季节池塘蓝藻就会乘机爆发起来(因为蓝 藻自身有固氮能力,即使氮 素等营养元素再少也能生存下来)。所以说天气越好、水越肥 的时候也要根据塘口情况及时施肥(追肥),以保持 水体有益藻类的旺盛生长。

        误区之三

         

        多喂、多吃、快长

        有一部 分养殖户在喂养管理过程中,超量投喂,譬如从投喂开口料起,每10万尾虾 苗每餐起点喂量就是两斤以上(正常情况下,规格1公分以 下的虾苗每天的投喂量有200克—500克就足够了),加量也很猛(往往在20%以上)。

         

        这些人的观点是:我多喂料,让虾多吃、快长,等到虾 发病了或许也长大能买了。关键问 题是虾子发病时有没有达到能上市的规格?这个算 盘不会那么如意的吧!

         

        误区之四

        虾苗上 料台后或到转肝期再做肝脏保护调理

        虾苗上 料台或开始转肝(肝胰腺 后缘出现白色包膜)这个过 程一般在十天到半个月左右。由于虾 苗饵料都是高蛋白、高脂肪的产品。饵料原 料中携带有霉菌及其产生的霉菌毒素、油脂氧化酸败、重金属离子超标、添加蛋白替代物、促生长 剂等均能引发鱼、虾类的 肝肾等器官出现病变。

         

        表现为肝胰腺肿大、颜色发黄透明,消化吸收功能、造血功能、排毒解 毒功能下降或丧失,导致鱼类、对虾缺氧、细菌感染而发病死亡。百病从肝生,所以保 肝必须从开始喂料就做起,等上料台(埋罾)或到转 肝期再保肝已经是晚了三春了。

         

        误区之五

        防病治 病仍然大剂量使用、滥用抗生素

        由于大 多数养殖户找不到鱼虾发病的主要原因,更有少部分饲料厂、水产药 厂的业务员和技术服务人员以及少数渔药经销商的误导,使得养 殖户在病害预防和治疗过程中大剂量使用、滥用抗生素,极少数 的病情得到了控制。

         

        要知道,现在鱼 虾发病的根源主要在于饲料产品的质量与投喂数量掌控上,可以说 完全是吃出来的问题。尤其以肝肾脏肿大、出血、脂肪肝 等现象最为明显,大多数 情况是不但没有好的治疗效果,反而使 鱼虾肝脏损害更加严重,病情进一步恶化,治愈率很低,导致养殖失败,残留及 其他负面影响就不用说了。

        对鱼虾病症的处理,不能简 单的从表面现象而下结论,要去仔细观察分析、追根求源,综合分析,才能精确诊断,对症有效治疗。

         

         

        水产养 殖生产是一项复杂、连续的系统工程。天气、气候、水质、苗种、饲料、放养密 度等等各种因素的变化都会影响到养殖效果,南美白 对虾的养殖更是如此。哪一个 细节工作做的不到位都会导致养殖失败,前功尽弃。走出养殖管理的误区,科学合 理的进行养殖细节管理,才能提高养殖成功率,实现成功养殖,创造更大的生产效益。

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