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        对虾养 殖成功的关键要素在这里!一文读懂对虾“转肝”的奥妙

        浏览次数: 日期:2016-09-16

        大部分 深入一线的专家提出,对虾养 殖成功的关键因素在于对虾肝胰腺的发育完善程度。肝胰腺 是南美白对虾体内的一个中转站,是整个 体内环境的枢纽,牵一发而动全身。

        南美白对虾肝胰腺,又称消化腺,也称中肠腺。从中肠演化而来,由分枝肝管组成,肝管由肝小管组成,肝小管 里面由各种各样的肝细胞组成。所谓的“转肝期”就是南 美白对虾肝胰腺的发育完善期,笔者对 其进行简要分析。

        一、南美白 对虾肝胰腺的主要功能

        肝胰腺 最主要的功能为消化和解毒,它能够分泌消化酶,吸收和贮存营养物质,制造凝血因子,代谢各种维生素、脂肪、蛋白质、激素等物质。

        1、消化功能

        肝胰腺 是南美白对虾最主要的消化器官,它可以 分泌各种消化酶,这些消 化酶可以对进入肠道的食物进行消化、吸收。如果肝胰腺发生病变,那么南 美白对虾的消化吸收功能肯定会直接受阻,解剖病 情轻微的南美白对虾,会发现其肠道会变细,而病情 严重的南美白对虾则呈空肠、肝胰腺萎缩等症状,还可能会出现白便。拉白便 的南美白对虾由于肝胰腺病变,肠道出现严重的炎症,即使摄 食营养均衡的饲料,虾体也会越来越消瘦。所以,肝胰腺 和肠道健康为相辅相成。

        2、解毒功能

        正如人 类的肝胰腺具有解毒功能一样,南美白 对虾的肝胰腺同样具有解毒功能。南美白 对虾肝胰腺分泌的消化液可以把一些原本有害的物质分解为无害甚至有益的物质。所以,当南美 白对虾的肝胰腺发生病变时,体内的 有害物质不能被及时分解掉,继而威胁虾体健康。

        二、南美白 对虾肝胰腺的发育阶段

        南美白 对虾肝胰腺的发育可以分为3个时期:同质期、生长期、包膜期。

        1、同质期

        同质期即指虾苗1-2cm/尾的阶段,该期间投喂粉料和0#饲料,此时南 美白对虾肝胰腺比较脆弱,主要会出现代谢问题。这个时 期主要的任务是如何帮助它分担消化代谢的压力,多吸收营养助其发育。在喂料的同时,可以再 适当内服一些益生菌、氨基酸、维生素等物质,提高其 机体的免疫机能,促进其消化。

        2、生长期

        生长期即指虾苗2-4cm/尾的阶段,是虾苗 的特殊生长阶段,此期间 虾苗的身体发育非常迅速,但是肝 胰腺的发育则相对迟缓。此时,南美白 对虾的摄食量增多,如果人为控制不当,肝胰腺负荷会加重,体内毒素也会积聚,容易出 现肝红肿甚至萎缩等问题。此时可以少喂料,但不能停止喂料。一旦停止喂料,南美白 对虾得不到营养的补充,会利用 肝腺中的糖元和脂肪,使得肝功能下降,容易造成肝胰腺病变。

        3、包膜期

        包膜期即指虾苗4-6cm/尾的阶段,是南美 白对虾肝胰腺逐步成形的时期,直观表 现为肝胰腺表面开始出现白色保护膜,到这个 时期肝胰腺发育趋于成熟,功能健全。南美白 对虾由此进入快速生长期,需注重 预防细菌性肝病(特别是弧菌)的发生。

        三、评判肝 胰腺发育完善程度

        南美白对虾“转肝”结束,最直接的表观症状有:对虾体长达4-6cm/尾;摄食食量猛增;肝胰腺颜色从红色(摄食丰 年虫和红色虾片)或黑色(摄食黑色虾片)变为饲料颜色(黑褐色或者棕褐色);肝胰腺 的轮廓线条非常清晰,组织饱满;肝包膜 颜色从透明无色变为白色,并且位于肝胰腺下方。

        四、南美白 对虾肝胰腺的保护措施

        当有充 分认识南美白对虾肝胰腺发育的3个时期后,就可在 保肝方面做到有的放矢。

        1、控制投喂量,减量或者不变

        过快加 料只会加重南美白对虾肝胰腺的负担,影响其 消化和解毒功能。不同阶 段的投喂量也不一样;另外,当发生 应激或者发病时,应适当 减少喂料来减小其肝胰腺的负担。


        2、补充机 体内无法合成的营养素

        要注意 补充机体内无法合成的维生素、胆汁酸等营养素,但添加 维生素时不是越多越好,注意协 调好各维生素的配比,若添加 不当也是一种负担。此外,中药对 肝胰腺也不是都有好处,比如大 量使用黄柏会对肝胰腺造成损伤,也需要 考虑中药成分配比问题。
         

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